No sabem fins on arribarà la tecnologia, del que sí que estem segurs és que estarem aquí per seguir explicant-te totes les novetats dels productes que es vagin llançant, almenys alguns són tan sorprenents com el que et portem en aquesta anàlisi
Meater+ és un termòmetre sense fils i intel·ligent per poder cuinar al forn, la barbacoa i qualsevol altre lloc imaginable. Descobreix amb nosaltres quines són totes les funcionalitats del Meater+, què és capaç de fer i si realment val la pena un producte tan peculiar com aquest.
Disseny i materials
El dispositiu ve empacat en un estoig de fusta que també té les seves pròpies funcionalitats, de les quals en parlarem més tard. Aquest es pot adquirir en tres tonalitats, a triar entre honey, cherry i brown sugar en funció del tipus de fusta del que està fabricat. En el cas de la unitat analitzada, hem rebut el color honey.
Està fabricat en acer inoxidable i ceràmica, i com es podia esperar, té forma del clàssic termòmetre de cocció, prescindint de qualsevol indicador de temperatura, cosa que el dota d'un caràcter especialment minimalista.
- L'estoig imantat ens permet adherir-lo a la barbacoa, al forn oa qualsevol altre lloc.
La mida és especialment adequada per a tot tipus de carn, i prou esmolat perquè entri amb facilitat a la mateixa. L'estoig compta amb una tapadora imantada on trobem informació sobre l'estat del LED, el número de sèrie i la petita pica AAA que us permet funcionar sense problemes.
Característiques tècniques
El termòmetre Meater+ té un sensor intern que maneja temperatures màximes de 100ºc, i un sensor extern que detecta temperatures màximes de 275º, d'aquesta manera podrem tenir una precisió de la cocció amb un marge de error inferior a 0,5ºC.
L'estoig disposa de connexió Bluetooth que ens permet actuar com a repetidor, i per tant, podrem allunyar-nos del termòmetre fins a 50 metres en total. Aquest, disposa d'un botó per comprovar l'estat de la bateria, el LED verd és el que ens indica un bon estat de la pila, i el LED vermell el que ens avisa que va arribant el moment de substituir-la.
Com funciona Meater+
L'aplicació, disponible de forma totalment gratuïta per Android e iOS, és la clau del funcionament daquest termòmetre. En ella podrem escollir el tipus de carn que volem cuinar, comptant amb un historial de coccions anteriors i fins i tot un apartat perquè puguem personalitzar la nostra pròpia recepta.
- Fumat
- Barbacoa de gas
- Barbacoa de carbó
- kamado
- forn
- Rostidor
En aquest cas ens indicarà al telèfon quina és la temperatura actual de la carn, tant interna com externa. D'aquesta manera, ens assenyalarà quina és la temperatura de cocció objectiu, i ens llençarà una alerta al dispositiu mòbil.
D'aquesta manera, ens fa fins i tot un càlcul del temps de cocció restant. L'aplicació s'ofereix en espanyol, cosa que ens ha agradat força.
També, si ho desitgem, podem controlar diferents termòmetres (fins a un màxim de 4 alhora segons les nostres proves), cosa que ens permetrà preparar una bona graellada.
Opinió de l'editor
Estem davant d'un producte molt de nínxol, pensat únicament pels amants de la cuina, els experts en barbacoes, que volen la carn al punt més exacte possible. Disposa de multitud de funcionalitats i capacitats, totes centralitzades en la seva pròpia aplicació. En aquest sentit, i sense poder comparar amb productes similars, m'aventuro a dir que és genial, i bé s'ho val el preu, ja que el pots adquirir des de 129 euros a la web d'Amazon, o al lloc oficial de fabricant.
En aquest sentit, ens trobem amb un dispositiu peculiar, que fins i tot molts dels nostres lectors desconeixeran que sigui capaç d'existir, i això és precisament el que el converteix en una cosa meravellosa, encara que sent sincers, no crec que jo pugui treure-li tot el partit que mereix des de casa amb el meu forn tradicional.